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Petit déjeuner et Pains
Crêpes sans sucre
Crêpes sans sucre
Des crêpes santé sans sucre
Ingrédients
- 1 1/2 tasse de farine de blé entier
- 50 paquets d'édulcorant Stévia Lantic-Rogers
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 gros oeufs
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 1 tasse de lait
Étapes
- Combiner les ingrédients secs dans un grand bol à mélanger, en remuant vigoureusement.
- Verser l’huile d’olive dans une tasse graduée. Ajouter le lait.
- Incorporer au contenu du bol à mélanger, en remuant. Ajouter les œufs et battre jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
- Verser une demi-tasse de pâte au centre d’une poêle à frire chaude. Incliner la poêle de façon à ce que la pâte en recouvre le fond entièrement.
- Cuire 2 minutes ou jusqu’à ce que le tour de la crêpe soit brun.
- Retourner la crêpe au moyen d’une spatule. Cuire le dessous pendant 15 secondes.
- Placer la crêpe dans une assiette de service et répéter la recette pour le reste du mélange.